Денис Иванов

20
20,00
р.
Одна из ключевых фигур современной российской ресторанной индустрии, основатель крупнейшей ресторанной группы из Новосибирска.

• Создатель первого fine-dining ресторана в Сибири — "Классика", с которого начался масштабный рост гастросцены региона.

• Основатель более 40 ресторанов в Новосибирске, Москве, Тюмени и Екатеринбурге (бренды: Beerman, Чашка Кофе, Рамен изакая бар [KU:], #СибирьСибирь и др.).

• Популяризатор сибирской кухни — благодаря проекту #СибирьСибирь региональная гастрономия обрела узнаваемость по всей стране.

• Создатель первого успешного Рамен-изакая бара в Москве — [KU:], признанного японцами и отмеченного профессиональными премиями.

• Проводник японской культуры в ресторанном бизнесе — специалист по Японии, женат на японке, интегрирует японский стиль и подход в свои проекты.

• Многократный лауреат премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», включая проекты Beerman & Пельмени, СибирьСибирь, Рамен изакая бар [KU:].

• Живёт на две страны — Россию и Японию, сохраняя личное участие в ключевых проектах и управлении.